BRUT

Un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG fresco ed elegante, dall’aroma fruttato, prodotto eroicamente nelle “greme”, le nostre impervie e ostiche colline.

VITIGNO:
Glera 100%
ZONA DI ORIGINE:
Vigneti situati in Farra di Soligo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Controspalliera (Sylvoz, Cappuccina) con sesti d’impianto da 3500 a 4000 viti/ettaro.
TERRENO E CLIMA:
Terreno collinare che garantisce la massima esposizione solare. Il clima è particolarmente fresco e ventilato, ideale per preservare la fragranza e l’acidità del prodotto.
ALCOL:
11% vol
COLORE:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
OLFATTO:
Fresco ed elegante con sentori di mela, pera e fiori di acacia e rosa.
GUSTO:
Armonioso e delicato, sapido e leggermente aromatico.
ABBINAMENTI:
Particolarmente adatto come aperitivo. Accompagna bene piatti a base di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6/8 °C.
CONSERVAZIONE:
In luogo fresco e buio, preferibilmente tra i 10 ed i 16°C; conservato in piedi e non disteso.
FORMATO E IMBALLO:
  • Bottiglie da 0,75 lt in cassa di cartone da 6 bottiglie
  • Bottiglie da 0,75 lt in cassetta di legno da 3 bottiglie
  • Magnum da 1,5 lt in scatola di cartone
  • Magnum da 1,5 lt in cassetta di legno
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