Zona di produzione: Ruvo di Puglia (Ba), 500 m s.l.m.
Origine materia prima: Olive di propria produzione, Puglia, Italia.
Periodo di raccolta: Novembre.
Tipologia di raccolta olive: Bacchiatura e brucatura manuale.
Stabilimento di produzione: Frantoio selezionato a breve distanza.
Tipologia di estrazione: 2 fasi, a freddo, temperature basse durante tutto il ciclo di lavorazione, estrazione nello stesso giorno di raccolta.
Shelf life:18 mesi da data confezionamento (che coincide sempre con il giorno di estrazione).
Filtrazione: Sì. L’olio viene immediatamente filtrato dopo l’estrazione proteggendo l’olio evo da fenomeni degradativi.
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Vorrei ricevere maggiori informazioni su questo prodotto
Informativa
Noi e terze parti selezionate (come ad esempio Google, Facebook, LinkedIn, ecc.) utilizziamo cookie
o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per altre finalità come ad
esempio per mostrati annunci personalizzati e non personalizzati più utili per te, come specificato
nella . Chiudendo
questo banner con la crocetta o cliccando su "Rifiuta", verranno utilizzati solamente cookie tecnici.
Se vuoi selezionare i cookie da installare, clicca su "Personalizza". Se preferisci, puoi acconsentire
all'utilizzo di tutti i cookie, anche diversi da quelli tecnici, cliccando su "Accetta tutti". In qualsiasi
momento potrai modificare la scelta effettuata.
